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チョコレートの真実




著:キャロル・オフ

みんなのおすすめ度 (5点満点):5.0 点





内容紹介:






感想:だいく さん

なんだか涙がでる。
大大大大好きなチョコレート。子どもの頃から甘い思い出ばかりの幸せな食べ物だった。この本を読むまでは・・・・。
<br />世界最大のカカオ豆輸出国。アフリカ大陸にある国コートジボワール。カカオは果実から豆を取り加工され、製品となって先進国の消費者の口に届く。カカオ豆が最後チョコレートという甘い美味しいお菓子になることを、カカオ農園で働く子供たちはしらない。
<br />執筆者、キャロル・オフは勇気のある素晴らしいジャーナリストだ。チョコレートの歴史についても、丁寧に史料をあたっている。
<br />この真実、惨状を思い知っても、……チョコは・・・・・・嫌いになれない。困っている。




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チョコレートの真実













| 本 : ビジネス・経済・キャリア_2 | 20:02 | comments(0) | |









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